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「NODE」とは“結び目”と“接点”の意味。
2022年12月に札幌市にオープンしたコーヒーショップです。生産地で直接選定したトップロットから普段飲みできるロットまで、幅を持たせたラインアップのスペシャルティコーヒーを軽いデザートとともにご提供しています。

“コーヒーは農作物である”ということから、ビニールハウスを思わせるガラス張りのカウンター。

宇都宮市大谷町に焙煎所を有しているスペシャルティコーヒーショップです。
様々な種類の珈琲豆をお客さまに楽しんでいただけるようお手伝いをさせていただきます。

川越市の長屋をリノベーションした一角にある3.5坪の小さい自家焙煎店です。
狭いながらも焙煎機を2台所有し、小型の焙煎機を使用しての焙煎セミナー、シェア焙煎を随時開催しております。

「ROCA」には、“濾過”と“Road(道)×Cafe(コーヒー)”という2つの意味を込めています。コーヒーを通して人を喜ばせたいという思いと、道を走り続けながらコーヒーを深めて生きていくという決意を表したブランドです。ご自宅でコーヒーを楽しんでいただくためのお手伝いをさせていただきます。

新潟発、全種類試飲スタイルの体験型コーヒースタンドです。
2024年より現地買付を行い、世界で当店だけのオリジナル精製方法の豆などを取り扱います。「Q Arabica Grader」所持、国際焙煎大会で優勝の実績もございます。浅煎りから深煎りまでそろえているため、自分好みの味わいが見つかります。

セルフビルドで作りあげた店内は、“日常のあらゆるシーンをスペシャルティコーヒーが特別なものに彩る”というコンセプトに沿うように、あたたかさを感じられる落ち着く空間となっています。
また、いつでもお話しできるよう、カウンターも焙煎スペースもオープンとなっており、コーヒーを淹れる瞬間を楽しんでいただけるようになっています。

山梨の豊かな自然に囲まれた当店は、自家焙煎のスペシャルティコーヒーを一杯ずつ丁寧に抽出し、毎日手作りの焼き菓子とともにご提供しています。生豆は主に北欧ノルウェーのインポーターや生産地とのダイレクトトレードで仕入れ、持続可能な生産と適正な対価の支払いを大切にしています。個性豊かな風味を生かすライトローストで、その土地の魅力を一杯に込めてお届けします。

＜ノマド コーヒー＞では自家焙煎コーヒー豆の購入、ハンドドリップコーヒーやラテをテイクアウトできるお店です。
日常に溶け込んだ一杯、そんなコーヒーをお届けします。

品質と鮮度にこだわり「Coffee Quality Institute(コーヒー品質協会)」認定の「Q Arabica Grader(国際コーヒー鑑定士)」がコーヒー豆の買い付けから焙煎までを一貫して行っています。また、「Specialty Coffee Association(スペシャルティコーヒー協会)」が定める品質基準と独自の基準をクリアした欠点豆の混入が極めて少ない最高品質のコーヒー豆のみを買い付けています。コーヒー豆が持つ個性や甘みを最大限まで引き出すことに焦点を当てて焙煎を行った、バランスのとれた一杯をお楽しみください。

焙煎技術は、ルーマニアのMABO(World Coffee Roasting Championship)2位のBogdunとギリシアのバリスタチャンピオン・Nicos Antraz氏に師事。
国際的なネットワークを生かし、常に最新の知見と感性を取り入れながら、日々の焙煎や味作りに取り組んでいます。
豆の選定から焙煎、抽出に至るまで、すべての工程に丁寧な対話と技術を注ぎます。

2023年のワールドバリスタチャンピオンシップで優勝したボラン・ウム氏により設立された焙煎所です。お店は落ち着いた雰囲気の大阪市西区京町堀に位置し、地元の方と海外からの観光客でにぎわいます。大会で使われるような希少なロットから、デイリーで毎日楽しめるコーヒーまで幅広いラインアップを取りそろえています。

姫路市にある自家焙煎珈琲店です。
スウェーデンの“fika(フィーカ)”という、お茶の時間を大切にする文化に影響を受け、2018年にスタートしました。店名には、パズルのピースのように人や時間が少しずつ繋がり、一つの形をつくっていけたら、という思いを込めています。
珈琲に合わせた焼菓子も自家製です。皆さまの日常に寄り添うひとときをお届けします。

＜ナカムラ コーヒー＞では、“一杯のコーヒーで幸せになっていただきたい”という思いを込めて毎日焙煎しています。一杯のコーヒーを通じて幸せをお届けいたします。

神話と民藝が色濃く残る島根県から＜イマジンコーヒー＞が出店。関係性の深いコーヒー生産地を中心に仕入れ、焙煎、抽出も管理しています。

2024年東京都から岡山県に移住し、2025年3月にコーヒーショップをオープン。
生産者が作り出す個性溢れるコーヒーを、そのキャラクターを生かしながらストレスなく飲み続けられる透明感に仕上がるよう焙煎・抽出しています。
日本語だと“そんな感じ”という意味の店名は、飲み手の自由な感性でコーヒーを楽しんでほしいという願いが込められています。

＜フジヤマ コーヒー ロースターズ＞は、瀬戸内海に面した山口県柳井市にあるスペシャルティコーヒーのみを取り扱うコーヒー屋さんです。
“本当においしいコーヒーをもっと日常に”というコンセプトのもと、生産者の方々が生涯をかけ丹精を込めて作ったコーヒー豆の個性を、焙煎により最大限に引き出し、より身近に、わかりやすく日々の生活のシーンに合わせてご提案しています。

四国の玄関口、香川県坂出市にて2022年に創業したスペシャルティコーヒー専門の喫茶店です。
コーヒー専門店ではなく、あえて街に根ざした喫茶店跡地を引き継ぎ、お食事やスイーツも一緒にお楽しみいただけます。敷居を下げることでスペシャルティコーヒーに触れる機会を増やすことが、地元をはじめ四国エリアのコーヒーシーンへの寄与に繋がると思っています。

“スペシャルティコーヒーをもっと身近に”というコンセプトをもとに個性豊かなコーヒーをご提供いたします。
デイリーに楽しめるものから、特別な気分になれるコーヒーまで、お客さまとコーヒー片手に楽しい空間を。

熊本市内から10分ほど離れた閑静な住宅街にある焙煎所兼カフェ。
コンセプトは“街中のオアシス”。植物や緑を基調にあたたかい雰囲気の中でコーヒーを味わう休息地としてオープンいたしました。店内では焙煎も行い、コーヒーの香りとともにゆったりとした時間を過ごしていただけます。

＜コーヒー エトモイリ＞という店名は、西表(Iriomote)をローマ字にし、反対から読んだ言葉です。
島を訪れた人々がそれぞれの故郷へ帰ったあとも、コーヒーを通して、西表島の風、深い緑、湿った空気、ゆっくりと流れる時間をふと思い出してもらいたい。この一杯が記憶をたどり、心を島へ連れ戻す小さなきっかけとなり、また西表島へ訪れるためのコーヒーでありたいと考えています。

日本を巡る、一杯の旅へ。
「Japan Coffee Journey」のキュレーションストアが登場。
日本全国の実力派ロースター33社を繋ぐWEBショップ「HUBLIC COFFEE」の目玉は、各地域の空気感を味わいに写し取った「都道府県ブレンド」。全国のロースターが紡ぐ、その土地ならではのストーリーを飲み比べていただけます。
さらに、「HUBLIC COFFEE」が提案する新しいコーヒーの持ち運びスタイル「BREW CARRY」もご用意しております。旅のおともに、日常の彩りに。ロースターをより身近に感じる、新しいコーヒーライフをご提案します。

“コーヒーに合う新定番おやつ”として、クッキーのようにそのままつまめるクラフトグラノーラをお届けする＜キントミール＞。
「ザ・グラノーラ」「マルドンのシーソルトキャラメリゼ」「アダムのいちじく」「プレミアムアマゾンカカオ」の、コーヒーにぴったりの4種をご用意いたしました。普段はオンラインでの受注生産がメインのため、直接お手にとって選んでいただけるこの機会にぜひお立ち寄りください。

浜松市でお店をオープンした＜スコーンショップ コミチ＞。身体にやさしく、素材にこだわって、フィリングはたっぷり詰め込み、食べて満足するスコーンを焼いています。

職人が心を込めて作った本格フランス菓子をお楽しみください。特別な日のお祝いから日常のちょっとした贅沢まで、あなたの大切な時間をおいしく彩ります。ご自宅で＜バン ド カフェ＞の味わいとともに、幸せなひとときをお過ごしいただけます。

＜エペイオス＞は“心も豊かになる製品を”スローガンに、新しいアイデアや視点でのものづくりを通して喜びや愉しさと言った、こころ満たされるライフスタイル提案を心がけています。
ドリップケトルは国際的なコーヒーイベントにて世界的なバリスタが使用するなど、活躍の幅を世界へと広げています。
今回のイベントでは多くのバリスタが愛用しているドリップケトルをはじめとしたコーヒーギアを実際に手にとってご体感いただけます。

フジ産業株式会社コーヒー事業部はイタリア製エスプレッソマシン「GAGGIA」の日本総代理店をはじめ、様々なコーヒーツールの輸入販売をしております。
今回は新たに取り扱いを開始した、カップブランド＜クラブ ハウス(CLUB HOUSE)＞を中心にご紹介いたします。
様々なデザイン賞を獲得するなど、その優れたデザイン性と、実用性を兼ね備えた最新のコーヒーカップをぜひご覧ください。