沖縄のマースが奏でる味わい 沖縄ソルティ紀行
◎7月22日(水)→8月4日(火)◎地下2階・地下1階＝食料品売場、SHINJUKU DELISH PARK(小田急エース北館)
「マース」とは、沖縄の方言で「塩」を意味し、古くから島の人々に愛されてきた自然の恵み。
そのまろやかな塩味と豊かなミネラルは、食材の旨みを引き立て、やさしい余韻を感じさせる“魔法のひとふり”。
この夏、小田急デパ地下に、沖縄マースを使った惣菜・パン・スイーツが勢ぞろい。
海風を感じるような味わいを、夏の食卓にお届けします。
期間中、対象品をお買い上げの先着1000名様に「オリオンビールステッカー(1枚)」をプレゼントいたします。
沖縄・糸満沖合約2,000mから取水した海水だけでつくる塩です。単なる塩味だけでなく、ほのかな甘味があり、和・洋・中華など、どんなお料理にもお使いいただけます。
〈明治屋〉青い海(1袋／120g) 259円
■地下2階＝グロサリー売場
「青い海」とレモンの爽やかさが広がる、夏のスパイスごはん。沖縄ソウルフードのタコライスを塩レモンでさらにおいしく。
〈サラダデリ マルゴ〉塩レモン香る、夏のタコライス(1パック) 980円
■地下2階＝惣菜・弁当売場
沖縄らしいスパムおにぎりに卵をトッピング！まろやかな「青い海」の塩味とスパムのキレのある塩味のハーモニーをお楽しみください！
〈ぼんたぼんた〉たまごinスパムにぎり(1個) 430円
各日限定15個
■SHINJUKU DELISH PARK
「青い海」を使用した塩ヒレかつ丼と生姜焼き重を一度にお召し上がりいただける一品です。
〈とんかつ まい泉〉塩で食べるヒレかつと生姜焼き重(1折) 1,296円
各日限定10折
●各日11：00より販売
■地下2階＝惣菜・弁当売場
「青い海」を使ったお寿司。醤油を使わず、素材本来の甘みと香りを楽しめます。口の中で広がる上品な味わいをぜひご堪能ください。
〈魚の北辰〉塩とレモンで食べる寿司(1パック) 598円
各日限定10パック
■地下2階＝生鮮食品売場
定番のおにぎりに「青い海」を使用したボリューム満点のおにぎりです。
〈魚の北辰〉おにぎり各種(1個) 350円から
■地下2階＝生鮮食品売場
いつもは天汁の方も、今回は「青い海」でさっぱりと。内容の異なる盛り合わせからお好みの一盛をお選びください。
〈銀座天一〉天ぷら盛り合わせ(1盛) 1,080円
■地下2階＝惣菜・弁当売場
「青い海」の旨みで鶏肉のおいしさを引き立てた、あっさりなのに後を引く塩唐揚げです。シンプルな味付けなので、毎回の食卓はもちろん、お弁当やおつまみにもぴったりです。
〈ミートデリカテッセン カイゼル〉塩から揚げ(100g) 498円
■地下2階＝生鮮食品売場
甘めのタレで仕上げた天むすとは違い、えびの風味がより感じられるように「青い海」のみで味付けした天むすです。
〈ごはん遊 米八〉円ら天むす塩(1折) 980円
各日限定10折
■地下2階＝惣菜・弁当売場
「青い海」で煮込んだ自家製塩角煮と野沢菜を包んだ中華まんです。上品な塩味の中に素材それぞれの旨みを生かしました。
〈維新號〉野沢菜と塩角煮まん(1個) 540円
各日限定10個
■地下2階＝惣菜・弁当売場
塩もみした大根にヤングコーン、筍の野菜寿司のセットです。
〈一口いなり むろや〉むろやの野菜寿司(1パック) 1,296円
各日限定5パック
■地下2階＝惣菜・弁当売場
手軽につまめるパリパリ食感のスナック餃子です。
〈ハオチャオズ〉沖縄の海水塩『青い海』で食べるスナック餃子(1パック) 793円
各日限定10パック
■地下2階＝惣菜・弁当売場
通常では取り扱いのない桜島ゴールドもも串を「青い海」を使って旨みを引き出しました。
〈京鳥〉桜島ゴールドもも串(1本) 262円
各日限定20本
■地下2階＝惣菜・弁当売場
夏の時期にぴったりな枝豆を、「青い海」を使っておつまみにも、食卓の一品にも！
〈九州屋〉枝豆(1袋) 799円
各日限定30袋
■地下2階＝生鮮食品売場
旬の果物のスイカに沖縄の塩をかけて、さっぱりとお召し上がりください。
〈九州屋〉カットスイカ(1/6カット) 1,080円
各日限定10パック
■地下2階＝生鮮食品売場
「青い海」×黒糖。甘さと塩気がクセになる、サクサクキャラメルナッツ。南国気分を楽しめる一粒です。
〈ナッツファクトリー〉沖縄黒糖マースキャラメル味(1個／70g) 600円
■SHINJUKU DELISH PARK
堂島ロールの生地で塩シャンティと塩バニラクリームをひと巻きに包み込み、サクサクのサブレと振り塩をあしらったハーフデコレーションロール。優しい塩味がクリームの甘味を引き立ててくれるのに後味すっきりの味わいです。
〈パティスリー モンシェール〉塩バニラロールデコレーション(1本) 1,188円
各日限定15本
■地下1階＝和洋菓子売場
「青い海」の塩を合わせた生クリームとグレープフルーツで仕立てたショートケーキです。
〈新宿高野〉ソルティショート・グレープフルーツ(1個) 950円
■地下1階＝和洋菓子売場
夏の塩分補給にもおすすめ！「青い海」を使用した塩バニラクリーム入りメロンパン。ほのかな塩味が黒糖の甘みを引き立てます。
〈ポンパドウル〉塩バニラメロンパン(1個) 345円
■SHINJUKU DELISH PARK
塩パンにはちみつを加え焼き上げた「塩パンはちみつバター」と老舗かねふくの明太子とバターを食パン生地の塩パンに入れて焼いた「塩パン明太バター」です。
〈墨繪〉上：塩パンはちみつバター(1個) 240円
各日限定10個
下：塩パン明太バター(1個) 270円
各日限定10個
●各日12：00より販売
■SHINJUKU DELISH PARK
軽い食感のパンに「青い海」を合わせたキャラメルとクリームチーズ入りの練乳クリームを絞りました。
〈ル ビアン〉ヴィエノワ(塩キャラメル)(1個) 378円
各日限定25個
■地下2階＝パン売場
「青い海」をアクセントに添えた、気品あるキャラメルロールです。
〈ル サロンド ニナス〉塩キャラメルロール ドリンクセット～『青い海』を添えて～(1セット) 1,520円
●店内飲食のみ
■M2階＝カフェ
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朝食や昼食に便利な弁当、惣菜、パンや、手みやげにおすすめの和洋菓子などを取りそろえるほか、ラーメンのイートインスペースも。
