食品

食品催事場では、［食欲の秋 満喫グルメ］を開催。

大正末期創業の＜築地丸武＞。古くから築地で愛されている玉子焼専門店のお店で、テリー伊藤氏のご実家でも知られています。
熟練の職人が、契約農家から毎日直送される新鮮な卵と、秘伝の出汁のみを使い、毎朝3時から丹念に焼き上げています。
ふんわりと、口の中でとろける絶妙な食感は、高級玉子焼ならでは。また、甘くてジューシーな玉子焼をふっくらパンにはさんだ「江戸前玉子サンド」も人気のお品です。

食品催事場では、［島根・広島 味探訪］を開催。

島根県の＜ヤマヲ水産＞は、日本海山陰沖で漁獲された魚を原料に、独自の製法で魚本来の旨味を十分に引き出し、それぞれの魚の特徴に合わせて一夜干し、丸干し、煮干しなどに仕上げています。

週替わりで行う食品イベント催事のスケジュールをご紹介します。

明治5年、滋賀県近江八幡の地に創業した和菓子舗＜たねや＞が期間限定で出店いたします。素材をいかしたお菓子づくりを大切に、めぐる季節や折々の行事に合わせた和菓子をお届けします。