食品

食品催事場では、［島根・広島 味探訪］を開催。

島根県の＜ヤマヲ水産＞は、日本海山陰沖で漁獲された魚を原料に、独自の製法で魚本来の旨味を十分に引き出し、それぞれの魚の特徴に合わせて一夜干し、丸干し、煮干しなどに仕上げています。

週替わりで行う食品イベント催事のスケジュールをご紹介します。

明治5年、滋賀県近江八幡の地に創業した和菓子舗＜たねや＞が期間限定で出店いたします。素材をいかしたお菓子づくりを大切に、めぐる季節や折々の行事に合わせた和菓子をお届けします。