食品

食品催事場では［ばりうま！ふくおか味めぐり］を開催。

菅原道真公ゆかりの太宰府名物「梅ヶ枝餅」。もち米とうるち米をブレンドした生地に、上品でほのかな甘さの粒餡を包み込み香ばしく焼き上げています。シンプルな素材だけに、生地と餡のバランスが決め手となる手作りの自慢の味わいです。素朴な甘みともっちりとした食感をお楽しみください。

寿長生の郷に豊かな恵みをもたらす「梅」を宝に見立て、城州白の梅の甘酸っぱい果肉を口当たりのよい錦玉羹にとじこめた「梅一滴」を期間限定でご紹介します。

週替わりで行う食品イベント催事のスケジュールをご紹介します。

明治5年、滋賀県近江八幡の地に創業した和菓子舗＜たねや＞が期間限定で出店いたします。素材を生かしたお菓子づくりを大切に、めぐる季節や折々の行事に合わせた和菓子をお届けします。